A obra compunha-se de quatro volumes, sendo apenas dois publicados. Compunha-se também de 2 tomos a que se segue uma dissertação apologética, histórica, litúrgica, dogmática e política para inteligência e observância das principais leis municipais da província carmelitana portuguesa, abrangendo mais de 300 páginas e mais um aditamento final. Os dois últimos volumes não forma publicados por serem consumidos pelo incêndio do convento do Carmo por ocasião do terremoto de 1755, segundo afirma Frei Miguel de Azevedo, da mesma ordem.
ANA, Frei José Pereira de Santa. Crônica dos Carmelitas da antiga e regular observância nestes reinos de Portugal, Algarves e seus domínios. Lisboa, Portugal: [s.n.]Lisboa, Portugal: Oficina de António Pedroso Galrão, 1745.
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