Title: A ciência no lar moderno
Subtitle: Nova coleção de receitas de doces, iguarias, petiscos e tudo o que diz respeito à arte culinária, já conhecida pela prática da autora, D. Eulália Vaz, professora da Escola Profissional de São Paulo; livro útil e necessário às boas donas de casa
Writer: Eulália Vaz
Dados da Obra
- Classification: Ensaio, estudo, polêmica
- Publication year: 1912
- Publisher: Edição de autor, São Paulo, SP
- Languages: Português
- Medium: Impresso
Source(s)
- UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO. Biblioteca Brasiliana Guita e José Mindlin Digital. Disponível em: http://www.brasiliana.usp.br/.
Reference
VAZ, Eulália. A ciência no lar moderno: Nova coleção de receitas de doces, iguarias, petiscos e tudo o que diz respeito à arte culinária, já conhecida pela prática da autora, D. Eulália Vaz, professora da Escola Profissional de São Paulo; livro útil e necessário às boas donas de casa.São Paulo, SP: Edição de autor, 1912.
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