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Título: Fabricação da manteiga e do queijo

Escritor(a): Frederico Maurício Draenert

Dados da Obra

Classificação: Outros
Ano de publicação: 1883
Editora: [s.n.], Rio de Janeiro, RJ
Idioma: Português
Meio: Impresso

Fonte(s)

BLAKE, Augusto Victorino Alves Sacramento. Diccionario Bibliographico Brazileiro. Rio de Janeiro: Imprensa Nacional, 1893. 7 v.

Descrição

1ª parte: O leite e a fabricação da manteiga. 2ª parte: A fabricação do queijo.

Referência

DRAENERT, Frederico Maurício. Fabricação da manteiga e do queijo.Rio de Janeiro, RJ: [s.n.], 1883.

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