Título: Fabricação da manteiga e do queijo
Escritor(a): Frederico Maurício Draenert
Dados sobre a obra
- Tipo: Obra Literária
- Classificação: Outros
- Ano de publicação: 1883
- Editora: [s.n.], Rio de Janeiro, RJ
- Idiomas: Português
- Meio: Impresso
Fonte(s)
- BLAKE, Augusto Victorino Alves Sacramento. Diccionario Bibliographico Brazileiro. Rio de Janeiro: Imprensa Nacional, 1893. 7 v.
Descrição
1ª parte: O leite e a fabricação da manteiga. 2ª parte: A fabricação do queijo.
Referência
DRAENERT, Frederico Maurício. Fabricação da manteiga e do queijo. Rio de Janeiro, RJ: [s.n.], 1883.
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