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Título: Noções úteis do fabricante de vinho

Escritor(a): Manuel Mendes Pereira de Vasconcelos

Dados sobre a obra

Tipo: Obra Literária
Classificação: Outros
Ano de publicação: 1884
Editora: [s.n.], Rio de Janeiro, RJ
Idiomas: Português
Meio: Impresso

Fonte(s)

BLAKE, Augusto Victorino Alves Sacramento. Diccionario Bibliographico Brazileiro. Rio de Janeiro: Imprensa Nacional, 1893. 7 v.

Descrição

O autor depois de tratar da fabricação do vinho e de vários processos para isso, indicando as diferenças que tais processos trazem ao vinho, previne o fabricante acerca de alguma práticas que estragam essa bebida.

Referência

VASCONCELOS, Manuel Mendes Pereira de. Noções úteis do fabricante de vinho. Rio de Janeiro, RJ: [s.n.], 1884.