Título: A ciência no lar moderno
Subtítulo: Nova coleção de receitas de doces, iguarias, petiscos e tudo o que diz respeito à arte culinária, já conhecida pela prática da autora, D. Eulália Vaz, professora da Escola Profissional de São Paulo; livro útil e necessário às boas donas de casa
Escritor(a): Eulália Vaz
Dados sobre a obra
- Tipo: Obra Literária
- Classificação: Ensaio, estudo, polêmica
- Ano de publicação: 1912
- Editora: Edição de autor, São Paulo, SP
- Idiomas: Português
- Meio: Impresso
Fonte(s)
- UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO. Biblioteca Brasiliana Guita e José Mindlin Digital. Disponível em: http://www.brasiliana.usp.br/.
Referência
VAZ, Eulália. A ciência no lar moderno: Nova coleção de receitas de doces, iguarias, petiscos e tudo o que diz respeito à arte culinária, já conhecida pela prática da autora, D. Eulália Vaz, professora da Escola Profissional de São Paulo; livro útil e necessário às boas donas de casa. São Paulo, SP: Edição de autor, 1912.
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